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餅と大根おろしの和洋焼き
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切り餅とちょっとの大根、チーズと醤油少々!材料はこれだけ!!トッピングでバリエーション無限(^m^)おつまみに最高~♪♪
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材料:(小さなココット2個分)
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| 【1】 耐熱皿に大根おろしを敷きます。(水気はお好みで切って下さい) |
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| 【2】 醤油をひと回し・・・ |
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| 【3】 お餅を2センチ角くらいに切って並べて。 |
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| 【4】 ピザチーズを乗せます。 |
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| 【5】 トースターで焼きます。オーブンなら180度で10分くらい。 |
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| 【6】 ツナや桜エビを乗せるのも美味しい! |
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| 【7】 コンガリ焼けました♪ |
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【コツ、ポイント】大根の水気はお好みで切ってください♪私は汁無しの方が好きです!大根の辛さ(足先の方)で「おつまみ」になったり、甘さ(頭の方)で子どものご飯のおかずになったり・・・ツナや桜エビ、おかかやベーコン、トッピング次第で無限のバリエーションに。
【このレシピの生い立ち】居酒屋にありそうなメニューだけど、トッピング次第でおかずにも、おつまみにも。 切り餅とちょっとの大根、チーズと醤油少々!材料はこれだけ!!紅葉おろしやわさびでピリリと効かせても、評判よろしいですよぉ~。和風だけど、洋風(●^o^●)
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