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★もちマヨねぎトン★
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お餅が余ったり、普通の食べ方に飽きたら、 こんな風におかずっぽくして食べるのもおいしいですよ(b^▽^*)
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材料:(2人分)
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| 【1】 フライパンで豚バラ肉を塩コショウしながら炒める。 | |
| 【2】 グラタン皿に、薄く油を引き、小さく切ったお餅と 1の豚バラを並べる。 | |
| 【3】 その上から、輪切りにした長ネギとマヨネーズをかけ、オーブンまたはトースターで、表面がちょっと焦げた感じまで焼く。 |
【コツ、ポイント】お餅の固さが心配な場合、先にちょっとだけレンジでチンしておくといいかもしれません♪
【このレシピの生い立ち】もち消費&冷蔵庫のお掃除でヾ(*´∀`*)ノ
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