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アントシアニンたっぷり♡黒米甘酒
by パドマ703
アントシアニンたっぷり抗酸化作用が高い、コクのある品の良い甘さです♡
コツ、ポイント
黒米と玄米の比率はお好きにアレンジ出来ます。失敗なしで簡単です。出来た日より、翌日翌々日に甘味が増します♡
材料
(約1リットル)
黒米
1/2合
玄米
1/2合
乾燥麹
200g
水
500cc
このレシピの生い立ち
様々な甘酒実験中♡
1.
黒米と玄米を洗って、炊飯器の玄米モードで炊く。
2.
炊けた黒米と玄米から250g測り、乾燥麹200g、水500ccとよく混ぜる。
3.
ヨーグルトメーカー60℃で9時間置く。
4.
ミキサーにかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7149058
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