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おせちに✻鴨のロースト✻
by chieno
鴨はピンク色〃とっても柔らかくジューシーに♪ アッという間に売り切れますv おもてなし料理にも是非!!
材料
(4人分)
鴨もも肉
1枚
☆酒
大匙 4
☆みりん
大匙 2
☆薄口醤油
大匙 2
このレシピの生い立ち
我が家のおせちの定番です♪
1.
鴨もも肉をフライパンで両面焼く
2.
☆印を小鍋にかけ沸騰させる
3.
1と2をジップロックに入れ空気を抜き密封させる
4.
大きめの鍋にアルミ箔をしき、湯を沸かし沸騰させ、火を止めその中にジップロックごと入れ30分間沈めれば出来上がり♪
5.
2009 おせち
https://cookpad.com/recipe/714949
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