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柚子胡椒で焼きうどん
by KAKA321
焼きうどんに柚子胡椒がとっても合います。うどんは冷凍を使い、調理法もサッと炒めるだけなので時短です。ランチにピッタリ!
コツ、ポイント
調味料は最初にボウルで混ぜておく。柚子胡椒をしっかり溶かすように。
材料
(2人分)
キャベツ
1/6個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4枚
★顆粒だし
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★柚子胡椒
小さじ1/2
冷凍うどん
2玉
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きで、お昼によく作っていた焼きうどんにかけてみたのがスタートです。
1.
キャベツ、玉ねぎ、ベーコンを切る。
2.
冷凍うどんをお湯に入れて1分茹でる。
3.
調味料★の顆粒だし、醤油、鶏ガラスープ、柚子胡椒はボウルに入れて混ぜておく。
4.
野菜とベーコンを炒める。玉ねぎが炒まったら、うどんを入れて、塩コショウ。
5.
調味料★を回し入れる。
6.
柚子胡椒が足りなければ、チョビチョビつけながら食べても美味しい。
https://cookpad.com/recipe/7151841
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