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みりん粕を使うことにより、コクのあるクリーミーなパスタに仕上がります。 みりん粕に含まれる“レジスタントプロテイン”という食物繊維と同じ働きをするタンパク質が含まれ、善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれるので、腸活にもおすすめです。