コツ、ポイント
身と脂身の間に筋があるので垂直に包丁を入れて切る。
ポリ袋に入れたら味噌だれがお肉全体に馴染むように揉み込む。
※付け合わせはお好みでなんでも、レタストマトやねぎ焼き貝割れ等でもOKです。
1.
豚肉は数ヶ所筋切りをしてキッチンペーパーで水気を取る
2.
食品用ポリ袋に肉と調味料を入れてよく揉む
冷蔵庫に2時間以上置き
焼く20分前に常温におく
3.
フライパンに油を熱して肉を焼く
中火で両面焼色がついたらフタをして弱火で5分位蒸し焼きにする
4.
皿に付け合わせと一緒に盛る
茹でブロッコリーID6964629
茹でたまごID6831193
5.
人気検索トップ10に入りました。
ありがとうございます♪
7.
しっとり柔らかで癒しの西京焼き、つくれぽありがとうございます♪
8.
奇跡のブランドポークですね
それは旨っ♡
つくれぽありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/7153469
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.