給食で食べたようなわかめご飯です。
こどもも食べるので塩分控えめです。
コツ、ポイント
わかめが塩辛い場合はお好みで加える塩を減らしても。
顆粒だしは食塩無添加で作っています。
このレシピの生い立ち
給食で食べたわかめご飯が食べたくて。
1.
ご飯は通常の水加減で炊飯します。
塩蔵わかめは水で塩抜きをしておきます。(ご飯が炊ける少し前で十分間に合います)
2.
塩蔵わかめを水で塩抜きします。わかめが戻ったらぎゅっと握って水切りをした後みじん切りにします。(混ぜ込むので細かくします)そこへ顆粒だしと塩を混ぜます。
3.
炊き上がったご飯へ3を混ぜ込んで馴染んだら出来上がりです!
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