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子どもも大好き!カリカリ鶏ボール
by かのと┊おうちレシピ
おやつにもおかずにも♪子供がパクパクたくさん食べてくれます^ ^
コツ、ポイント
絹ごし豆腐はレンチンで簡単水切りして(600wで2分程度)から!水分の具合で出来上がりの柔らかさが変わるのでお好みので♪
材料
(30個分くらい)
鶏胸挽き肉
400g
絹ごし豆腐
150g
からあげ粉
50g
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
タンパク質をしっかりと摂ってもらいたいので^ ^安くて高タンパクな鶏胸肉のひき肉とお豆腐を使ったレシピにしました◎
1.
材料これだけ!簡単です^ ^ ・鶏胸挽き肉 ・絹ごし豆腐(水切りして) ・からあげ粉
2.
分量を粘りが出て滑らかになるまでこねたら
3.
スプーン二つ持って丸くして、160度の油《弱火〜中火》でじっくり揚げて
4.
こんがりきつね色になれば出来上がりです♪
5.
今回はこちらの《からあげ粉》を使いました^ ^
https://cookpad.com/recipe/7154871
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