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おから、きな粉、プロテインのクッキー
by ゆいゆいまるん
市販より手作りが一番栄養あるしヘルシーで安全。安い。
コツ、ポイント
ラカントSを使えば砂糖分のカロリーカット。 レンチンは4分から始めて、30秒ずつ様子見ながら加熱してください。
材料
(26枚)
おからパウダー
50g
ソイプロテイン
50g
きな粉
50g
ラカントS
50g
オリーブオイル
大さじ2
水
300cc
サイリウム(オオバコ)
4g
このレシピの生い立ち
小麦粉、卵、牛乳不使用!ラカントS使用なので優しい甘さ。 どんなクッキーよりも、最強の高タンパククッキーができた!
1.
ジップロックのに水とオリーブオイル以外の粉系とラカントsを入れて振り降りして混ぜる。
2.
水とオリーブオイルを入れて、クッキー生地くらいの硬さになるまでこねこね。
3.
好きな大きさに形を整えて、レンジにクッキングペーパーを敷き、600w4〜7分レンチン。
4.
生地が薄いと焦げやすいので厚さにより調節してください。
5.
レンチンして、粗熱が取れたらザクザク系の食べ応えある高タンパククッキーの完成。
6.
自己流の計算で、一枚10〜15gあたりで、タンパク質3g。。。
https://cookpad.com/recipe/7155791
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