文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オートミールバナナきな粉のスナックパン♪
by ゆっことりんご
グルテンフリー&低脂質&自然な甘さですっきり食べすく、ソフトクッキーのようなスナックパン* おやつや軽食のお供にどうぞ♪
コツ、ポイント
豆乳ヨーグルトでも絹豆腐でもどちらでも作れました♪絹豆腐は水切り不要です。豆乳ヨーグルトの方が気持ちしっとりする感じがしますが、大差ないです。 日が経つとパサつく感じがするので、当日~翌日に食べるのがお勧めです。
材料
(全体で25×25cmくらいサイズ)
オートミール(オーツ麦)
50g
きな粉
50g
バナナ
50g
塩
1g
片栗粉
50g
オリゴ糖(蜂蜜やメープルなどお好みのシロップ系でok)
10g
ベーキングパウダー
5g
オリーブオイル(米油やココナッツオイルなどお好みのオイルでok)
10g
プレーンヨーグルト
50g
豆乳ヨーグルトまたは絹豆腐
50g
このレシピの生い立ち
特にダイエットではないですが、グルテンフリー×砂糖なしは食べやすくて安心するので好きです。準備や洗い物が少なくて気楽に作れ、子どもから大人まで食べやすく身体に良いレシピにしました♪
1.
バナナを小さめに切ってボールへ。粉系→液体系の順にヘラで混ぜながら入れる。全体が均等に混ざるよう混ぜる。
2.
オーブンを190℃で予熱する。 オーブンシートの真ん中に生地を丸ごとのせる。
3.
厚さ1cm弱になるようヘラで上からペタペタ押しながら伸ばし、四角形にする。ヘラで食べやすい大きさに切る。
4.
切った部分はヘラで引き離しても、くっついたままでもok。予熱していたオーブン190℃で約25分焼く。
5.
出来上がり♪ くっついていても手でちぎれます。保存はラップでくるんで冷蔵庫もしくは冷凍庫に。
https://cookpad.com/recipe/7156389
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.