❤マスカルポーネのアイスクリーム❤
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❤マスカルポーネのアイスクリーム❤
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マスカルポーネのチーズの風味がふわり まるで凍ったチーズケーキのような味わ いです❤
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材料：(４人分)
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| 【1】 下準備 マスカルポーネは室温に戻しておく。 | |
| 【2】 ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ、泡立て器かハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。 | |
| 【3】 マスカルポーネ、バニラエッセンスの順に加えて混ぜ合わせる。 | |
| 【4】 別のボールに生クリームを入れ、泡立て器かハンドミキサーで７分立てに泡立てる。 | |
| 【5】 ４のものを３のボールに加え、ゴムべらできるように混ぜる。 | |
| 【6】 タッパーに流し入れ、冷蔵庫で３～４時間ほど冷やし固める。 | |
| 【7】 器に盛り、チャービルを飾る。 |
【コツ、ポイント】固めるのにはけっこう時間がかかりますが、作るのは短時間でできるで気軽に作ってみてくださいｗ
【このレシピの生い立ち】ティラミスを作って残ったマスカルポーネチーズでアイスが作れないかなと思い、作ってみましたｗ
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