春雨をしらたきに変えてカロリー・糖質オフ!ヘルシーなビビン麺です♡
コツ、ポイント
コチュジャンやラー油の量で、お好みの辛さに調節して下さい
物足りない時は、きゅうりの量を増やしたり、さっと茹でたもやしを加えて傘増しすると、食感も良くなり満足感も増します!
材料
(1人分)
ラー油・きび糖(砂糖)・にんにく(すりおろし)
各小さじ2/3杯
1.
きゅうりは太めの千切りにして、茹で玉子は半分にカットする
2.
しらたきはたっぷりのお湯で3分程茹でてざるに取り、冷蔵庫で冷やしておく
3.
大きめのボウルにビビン麺のたれの調味料を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和える
4.
3を器に盛り付け、1・キムチをトッピングして、胡麻を振ったら、出来上がり!
5.
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6.
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9.
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