野菜シャキシャキごはんがすすむレバニラ風炒めです。
コツ、ポイント
ごま油を多く使うことで豚は香ばしく野菜はシャキシャキに仕上がります。豚バラブロックは冷凍ストックしておくととても便利です。
材料
創味シャンタン缶タイプ(鶏ガラ粉末なら小さじ2
小さじ1
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので作ってみました。
1.
豚肉に片栗粉をまぶしておきます。
豚バラブロックがおすすめです。5ミリ厚ぐらいに切りましょう。
3.
フライパンにごま油、分けて豚バラとにんにくを加え弱火で温めます。豚バラに塩胡椒少々
5.
両面焼き目がついたらもやし、万能ネギ、創味シャンタン、しょうゆを加えます。
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