文字サイズ:
小
中
大
印刷する
胸肉のハリッサ炒め
by ダイエッターひさ子
ハリッサとケチャップがよくあい、丁度よい辛さになります。カロリー1人分約120kcalです。
コツ、ポイント
今回野菜は長ネギを使いましたが、どんな野菜でもあうのでお好きな野菜でも。豆板醤は辛いのが好きな方は入れてみて下さい。ハリッサの量は味をみて調整して下さい。
材料
(2人分)
胸肉
1枚
長ネギ
1本~
◎ケチャップ
大さじ3位
◎ハリッサ
大さじ1~
◎豆板醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
カルディでハリッサを購入したので胸肉と炒めたら以外とあいました。
1.
胸肉は皮を取り観音開きにして皮があった方を包丁でプスプス刺し一口大に切りビニール袋に入れ塩コショウ、お酒を入れ揉み込む。
2.
(1)を30分以上から半日置く。◎の調味料をあわせる。
3.
フライパンに胸肉を皮目の方から入れ弱火で焼く。焼き目が付いたら裏返し長ネギを入れる。
4.
両面焦げ目が付いたら◎の調味料を入れ強火にして長ネギがシナッとなったらお皿に盛る。
5.
satocoさん!初レポありがとう~カラフル唐辛子入りとっても美味しそう~キレイな色だね!今年もよろしくね(^^)
6.
yesmamaさん!初めまして!つくれぽありがとう~なんて美味しそうなお弁当!美味しく作っていただき感謝!
https://cookpad.com/recipe/7158056
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.