きゅうりを丸ごと1本浅漬け風にしてみました♬
冷たく冷やしてポリッと豪快にどうぞ(*^艸^*)
コツ、ポイント
タカノツメを1本入れるとピリ辛ができます。
辛いのが苦手な方はタカノツメなしで作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
よくお祭りで見かけたので作ってみたくて…。
1.
きゅうりは●の塩をよくすりこんで30分置いておく。
2.
タカノツメを輪切りにする。きゅうりが入る長い容器に☆をすべて入れる。
3.
きゅうりをさっと洗って、味をしみ込み易くするため竹串で20箇所くらいプスプス刺す。
5.
上の方まで水分が届くようにキッチンペーパーをかぶせる。
7.
きゅうりのヘタを切って、割れないように割り箸を刺します!
8.
2010/5/12
おかげ様で話題入りすることができました!
ありがとうございます❤
9.
2013/8/30
たくさんの方に作っていただき感謝です✿
ありがとうございました♡
10.
黄色いたんぽぽさんが、この漬けだれを素麺の漬けだれとして使って下さいました!素敵なアイデア有難うございます❤
https://cookpad.com/recipe/715887
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