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土筆 炊き込みご飯
by easy17
春の一時期を見逃さず特別な炊き込みご飯を作りましょう。
コツ、ポイント
コツと言うほどのことはありません。冷蔵庫にある食材でうまく工夫してください。
材料
(1人分)
米
0.7合
土筆
20本ほど
平天
1枚
醤油
少々
味の素
少々
水
カップ1
紅生姜
少々
このレシピの生い立ち
三月末は土筆摘みが例年の楽しみです。ありあわせの食材で定番の土筆炊き込みご飯に。
1.
袴を取る。
2.
水にさらす。
3.
材料欄の具材を入れて炊く。陶器の釜、普通の鍋、炊飯器などで。
4.
炊き上がって10分ほど蒸らした後、紅生姜を添える。
https://cookpad.com/recipe/7160615
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