ただの冷しゃぶとも言えますが・・・^^;
せりの香りがいいです^^
コツ、ポイント
豚肉は自然にそのまま冷やします。
せりは火が通り過ぎないように。さっと茹でるだけです。
1.
せりを洗って、熱湯で硬いほうからさっと茹で、冷水に取ってから、水気を絞り、3~4センチに切る。
3.
お皿にせり、豚肉、大根おろしの順で盛って、ポン酢をかけていただきます♪
4.
お好みで鰹節をかけても美味しいです。
材料に追加しました。20・5・4
5.
2012.3.1話題入りしました❤ありがとうございます❤
https://cookpad.com/recipe/716148
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