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ワカメの炒めサラダ
by えりこ82☆
2022年5月25日話題入り♬お酢入りでさっぱり頂けるサラダです。油で炒める事で水っほくならずお弁当にもオススメです。
コツ、ポイント
カットタイプの乾燥ワカメを使えば切らなくてもいいです。
材料
(2人分)
乾燥ワカメ(カットタイプ使用)
4g
ニンジン
60g(皮をむいた状態)
ゴマ油
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●酢
小さじ2
白いりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
常備してある乾燥ワカメを使って簡単な1品を作りました。
1.
ワカメは水で戻し、大きければ小さく切って水気をよくきっておく(カットタイプならそのままでも)。
2.
ニンジンは3cm長さの細切りにする。
3.
小皿などに●を混ぜ合わせておく。
4.
フライパンを熱してゴマ油を入れ、ニンジンをしんなりするまで炒めたらわかめを入れる。
5.
弱火にし、●をもう1度混ぜて加えて汁気が無くなるまで炒める。
6.
器に盛り、ゴマをふる。
https://cookpad.com/recipe/7162847
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