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クレソンのおひたし~韓国風~
by kazumi33
子供たちでとりあいになってあっというまになくなる我家のナンバー1ヘルシー副菜です。
コツ、ポイント
塩はお好みで加減をしてください。 ほうれん草でこの味付けもいけます。ほうれん草とのミックスもいけます。 在米の方へ、英語でクレソンはwatercress.
材料
(2人以上)
クレソン
一束(約200g)
ごま油
大匙1
ごま
大匙1
塩
小匙1/2
このレシピの生い立ち
料理好きの韓国出身のお義母さんに教えてもらった、韓国風おひたしです。
1.
よく水洗いしたクレソンをなべたっぷりの沸騰した湯でさっとゆでて、水で洗う。
2.
よく絞り食べやすい大きさに切る。
3.
ごま油、ごま、塩であえる。
https://cookpad.com/recipe/716759
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