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にんにく味噌だれ(焼き鳥、焼き肉用)
by さやおん♪
おうち時間が増え、おうちで焼き鳥などを作る機会が増えたのでタレを作ってみました! レバーなどによくあいますが、お肉全般に
コツ、ポイント
レバーなどによくあいます!
材料
味噌
大さじ4
砂糖
大さじ4~5
おろしにんにく
大さじ2
酒
大さじ5
みりん
大さじ3
醤油
大さじ1
いりごま
お好みで
鷹の爪
お好みで
■
いりごま
このレシピの生い立ち
満足のいく焼き鳥のタレがつくりたくて、お肉の美味しさを引き立てるタレに仕上げました
1.
材料を測りフライパンに入れる
2.
お好みの硬さより少しゆるいくらいで火を止めて冷ます
3.
完成☆
https://cookpad.com/recipe/7167705
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