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ジンジャーエール シロップ。
by ナナミ☆★
炭酸だけでなくミルクで割っても美味しいです♪
材料
水
400cc
きび砂糖
250g
しょうが
200g
レモン
スライス5~6枚
鷹の爪
1本
はちみつ
大さじ1
シナモンスティック
2本
八角
1個
クローブ
10粒
黒こしょう
10粒
このレシピの生い立ち
気温が高くなると飲みたくなるジンジャーエールをいつでも飲めるように冷蔵庫にストックしたくて……♪
1.
材料全てを鍋に入れる。
2.
沸騰したら、弱火にして15分。 アクとりもしましょう。
3.
熱が取れたら冷蔵庫へ。 わたしは、シロップのみ保存してますが 材料もそのまま保存しても構いません。
4.
1:3くらいで炭酸水で割ります。 スッキリとても美味しいです。 甘さが足らない方は、砂糖やはちみつの調整を……♪
https://cookpad.com/recipe/7172569
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