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ピーマンとしらすの梅炒め
by 新米ひぃママ
副菜に美味しいレシピです。日本人の味な感じ(笑)
コツ、ポイント
特になし(笑)味付けなし。 ピーマン炒めたら全部合わせてもオッケー!! 味が足りなかったら、塩か梅追加などで調整して下さい。 鰹節入れても、 油をごま油でもおいしいです。
材料
ピーマン
4〜6個
梅
中サイズ4.5個
しらす
1/2〜1パック
ごま
適量
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれたのを、食べたくなり何となくで作ってみました。
1.
ピーマン細切りにし、梅は種を取り包丁で刻んでおく。
2.
サラダ油で、ピーマンをしんなりするまで炒める。
3.
火が通ってしんなりしたら、しらすを入れ軽く炒め合わせる。
4.
梅を入れて味見て最後に入りごまかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7173023
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