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カルパチョ ドレッシング
by せくみ
覚書です。
コツ、ポイント
おいしいエクストラバージンオイルがあったら、それを使ってね。
材料
(2人分)
刺身(白身魚)
200g
■
ドレッシング
オリーブオイル
大1.5
酢
大1
しょうゆ
小1
塩コショウ
適量
にんにく(すりおろし)
適量
しょうが(すりおろし)
適量
このレシピの生い立ち
カルパチョおいしく食べたいので。
1.
ドレッシングの材料をまぜておく。
2.
刺身にかけてできあがり。 お好みでかいわれ大根をいろどりにのせる。
https://cookpad.com/recipe/7174116
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