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鍋で煮込むと時間がかかるし、後片付けも鍋が油でベトベトして面倒くさいし。オーブンで焼くとパサっとなりがち。レンチンでよく作る鶏肉チャーシューを参考に豚もも肉でやってみたら大成功!白ご飯にバッチリな濃い目のチャーシュー出来上がりましたよ~!!