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管理栄養士の吉川圭美さんの「パワーミート」のレシピを参考に作りました。 レバーの焼き鳥にも飽きたので、わからないうちにレバーが摂れるのがいいと高齢者にも好評でした。 鉄分は特に算数に影響。子どもにしっかり摂らせたい栄養です。