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☆簡単☆うずら卵の大葉肉巻きボール
by PATTIE◎
コロンと可愛いくて、断面はさらにキュン。 味付けは食欲そそる甘辛味! おつまみ、お弁当にもぜひ♪
コツ、ポイント
うずら卵は生のものを茹でても水煮でもどちらでも♪
材料
(2人分)
大葉
5枚
豚ロースしゃぶしゃぶ肉
10枚
うずらの卵(水煮)
10個
片栗粉
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
うずら卵にお肉を巻いてボリュームアップさせてみました。
1.
大葉は半分に切る。
2.
豚ロースしゃぶしゃぶ肉を広げ、大葉とうずらの卵をのせて包む。
3.
片栗粉を全体にまぶす。
4.
フライパンに油を中火で熱し、上下を返しながら4分ほど焼く。
5.
混ぜ合わせた◎を加え、汁気がなくなるまで煮絡める。
6.
断面もかわいい♪
https://cookpad.com/recipe/7176048
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