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ニラたれ
by つくしS
体がポカポカになります。
コツ、ポイント
保存は冷蔵庫で1週間持ちます。
材料
ニラ
1束
醤油
100ml
味醂
60ml
酒
30ml
水
30ml
だしの素
小さじ1
ニンニクチューブ
お好みで
生姜チューブ
お好みで
豆板醤チューブ
お好みで
炒りごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
特に無し。
1.
たれを作る。鍋に味醂と酒を入れてアルコールを飛ばす。水と醤油を入れて軽く沸騰させる。しばらく冷ましておく。
2.
ニラを洗って水気を吹き。小口に切る。
3.
瓶をきれいに洗って②のニラを入れる。
4.
③に①を入れる。
5.
お好みでニンニク、生姜、豆板醤、炒りごまを入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7176476
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