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たっぷりクレソンとベーコンのサラダ
by 藤井21
クレソンのピリッとした風味にベーコンの旨味にモリモリ食べられるおかず系サラダ
材料
スライスベーコン
2〜3枚
オリーブオイル
大さじ1
クレソン
1束
ニンニク
1片
酢
大さじ1杯半
塩胡椒
適宜
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
クレソンレシピ
1.
スライスベーコンを細切りにします
2.
フライパンにオリーブオイルを引いてベーコンを弱火で炒めます
3.
端の方がこんがりなって小さくなってくるまで炒めます
4.
すりおろしたニンニク、酢、塩胡椒、お好みでブラックペッパーを加えて火を止めて冷ましておきます
5.
クレソンは適当にざく切りに
6.
冷めたベーコン炒めを汁ごとクレソンと和えます
7.
完成
https://cookpad.com/recipe/7177591
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