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玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック
by オモチなみ
玉ねぎ麹でしっかり下味がついているので、そのままで美味しいです!お子様ウケもバッチリです♪
コツ、ポイント
パン粉を、ぎゅっぎゅっとしっかりつけることくらいです♪
材料
ささみ
5〜6本
玉ねぎ麹
大さじ1.5
パン粉
1カップ
粉チーズ
大さじ2
パセリ
小さじ1
揚げる用の油
適量
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹が大好きなのでいろいろレシピお試し中です♪
1.
ささみの筋をとり、2〜3等分くらいづつ、縦長にきります。 袋にいれて玉ねぎ麹を入れ揉んで冷蔵庫で3時間以上おきます。
2.
パン粉と粉チーズとパセリを混ぜておきます。 漬けたささみに握る感じで、しっかりと付けていきます。
3.
少ない油で揚げ焼きにしたら完成です♪ 少し焦げやすいので中火くらいで様子を見ながらお願いします。
4.
バッター液なしでも、衣がちゃんとつきます。粉チーズの量はお好みでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/7178039
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