三陸産塩蔵わかめの素材の味を生かした体に良い酢の物を作りました。
コツ、ポイント
三陸産塩蔵わかめはミネラルもたっぷりなのでぎゅっと栄養のつまったものです。
苦手な方はわかたまスープもおすすめかと思います。
このレシピの生い立ち
三陸わかめ共販推進委員会から頂きました
1.
三陸わかめは必要量を出して2分間水に浸し、水分をよく切って材料と合わせました。
2.
きゅうりをいたずり。
よく塩を落として輪切りにします。
3.
タコは刺身用を使用。
食べやすいサイズに切って全て合わせて
べんり酢と合わせました。
https://cookpad.com/recipe/7178127
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