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トマトスープパスタ
by 星空
寒い時はあたたまります 夏は冷やしても
コツ、ポイント
野菜たっぷりにしても
材料
(4人分)
玉ねぎ
1玉
茄子
3本
水菜
1/2束
しめじ
1株
シーフードミックス
400gぐらい
ニンニク
6片
トマト缶
2缶
オリーブオイル
大さじ2
塩
少々
牛乳
400cc
生クリーム
200cc
水
400cc
ダシダあさり
大4
バター
大2
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったのでマネしてみました
1.
玉ねぎをみじん切り 茄子を輪切り、 水菜を5センチぐらいにきる
2.
フライパンにオリーブオイルを引いて、ニンニクをいれ、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める
3.
トマト缶と塩を入れる
4.
シーフードミックス、なすしめじを入れて10分ぐらい煮込む
5.
牛乳、生クリーム、バターを入れる2、3分火を通す
6.
パスタを入れて完成
7.
お皿に入れたら水菜を乗せる
https://cookpad.com/recipe/7178390
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