文字サイズ:
小
中
大
印刷する
❀ 大根葉とちくわの卵炒め ❀
by おしす
味つけはマヨネーズと中華味❤ 大根の葉は栄養いっぱい(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
コツ、ポイント
大根葉をゆですぎないことです。。。
材料
大根の葉
大根1本分
ちくわ
2本
卵
3コ
★塩
ひとつまみ
中華味
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
醤油
数滴
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園で掘ってきた大根に立派な葉がついていたので、ありあわせで作った料理ですが、モリモリ食べてくれたのでレシピにしました❤
1.
大根の葉は大きな鍋(フライパン)にカップ2~3の水を入れた中に入れてフタをして3分茹で、ぎゅっとしぼり刻む。
2.
卵をボウルに割って★の塩を混ぜて溶き、さっと炒めてそのボウルに取り出しておく。
3.
ちくわは縦4等分に切り、角切りにする。
4.
②のフライパンにごま油をひいて大根葉とちくわを炒める。中華味とマヨネーズで味つけし卵を戻しいれる。
5.
最後に味をみて醤油で整える。
6.
2009/2/11 おかげさまで話題入りすることができました❤ 本当にありがとうございます♥(_ _)♥
7.
2011/12/15 たくさんの方につくれぽいただき、心から感謝致します! 有難うございます❤
8.
宝島社『クックパッドmagazine!vol.10 簡単&節約満腹ごはん 』 に掲載していただきました❤有難うございます
9.
宝島社 『大好評の大根・白菜レシピコレクション』に掲載していただきました❤ ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/717882
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.