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酸っぱすぎない!夏みかんフルーツビネガー
by becky0118
夏みかんの酸味と苦味が苦手でしたが、これだとグビグビいけます!おかわりしても罪悪感なし!!
コツ、ポイント
ハチミツを入れるとコクがでます!
材料
夏みかん
1個(150g)
氷砂糖
150g
リンゴ酢
150g
ハチミツ
適量
このレシピの生い立ち
大量に収穫した夏みかん。お裾分けした方からアレンジ方法を教えていただきました。
1.
夏みかんの皮を剥き、お好みで実をほぐす
2.
保存容器を煮沸消毒する。(私は面倒なので沸騰したお湯を入れて消毒しています)
3.
保存容器に夏みかんの実・氷砂糖・リンゴ酢を1:1:1の割合で入れる
4.
仕上げにぐるっと一周くらいハチミツをいれて一晩寝かす
5.
水割りや炭酸割りなどお好みで楽しんでください(^^)
https://cookpad.com/recipe/7179004
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