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揚げないサーターアンダギー(HB使用)
by xxjujucookxx
HBを使って、揚げないドーナツ?サーターアンダギー?を作ってみました。まるで大きなボーロ。表面の割れがいい感じです♪
材料
(4個分)
小麦粉
150g
卵
1個
ドライイースト
小さじ半分
砂糖
30g
牛乳
大さじ1
バター
10g
このレシピの生い立ち
揚げないでドーナツ系が作れるのか!!??
1.
ホームベーカリーに材料を入れ、一次発酵、ガス抜きまでお任せ。
2.
一次発酵、ガス抜きまで終了したら、生地と羽をとりだす。
3.
生地を4等分にして丸め、ケースに4つ並べる。
4.
あとは、最後までHBにおまかせです。
5.
中は、みっちり。
https://cookpad.com/recipe/718022
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