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キャベツのアチャール
by 春菜食堂ϋ♡
簡単に作れるのインドのやみつきキャベツ酢漬け♬
材料
(2人分)
キャベツ
3枚
塩
少々
★レモン汁
大さじ1
★クミンシード
小さじ1
★マスタードシード(粒マスタード)
小さじ1
★ターメリックパウダー
小さじ1/2
★チリペッパー
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
インドのピクルス。
1.
キャベツを1cm幅にカットして、塩を揉みこんで5分放置する。
2.
水が出てきたらしっかり絞って袋に入れる。
3.
★を入れる。
4.
よく馴染ませて冷蔵庫で一晩寝かす。
https://cookpad.com/recipe/7184316
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