たっぷりキャベツのナツメグソテー
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たっぷりキャベツのナツメグソテー
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キャベツの甘味をナツメグで引き出しています。 やさしい、味です。
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材料：(2～3人前)
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| 【1】 ベーコンを細切りにする。 |
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| 【2】 キャベツは２～３ミリの千切りにする。 |
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| 【3】 バター、ナツメグをいれた小鍋で、ベーコンを炒める。（１分） |
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| 【4】 キャベツと塩を入れ、しんなりすればOK。 （中火で３～４分） |
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【コツ、ポイント】ナツメグは入れすぎると苦みを感じます。 少し香るくらいがキャベツの甘味を感じることができますよ。
【このレシピの生い立ち】冷蔵庫にキャベツがあったので。
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