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炊飯器 de さつまいも蒸し
by ひほりん
しっとり、甘く、簡単です。 蒸し器がない、焼き芋は面倒・・・という事で、炊飯器で蒸してみました。 つくレポありがとう!
コツ、ポイント
蒸し器がないし、レンジ、茹でる、焼きイモ・・・すべて試したけど、私はこれが一番好み!スイッチ押すだけ。すぐに取り出さずに保温してても良いところもお気に入りです^^ そのまま食べても良いし、マッシュしてお料理やお菓子に使ってもOKです♪
材料
さつまいも
お好み
お水
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯が出来るから、1本丸ごとでも大丈夫でしょ!?と思って。
1.
さつまいもを良く洗って、炊飯器に入れる
2.
お水は、さつまいもの3分の1~2分の1くらい入れる
3.
あとは炊飯器のスイッチを押すだけ^^
4.
出来上がりが、少し固めだったら、そのまま保温をして下さい。(その場合、次回はもう少しお水が多い方が良いのかも)
5.
我が家は、蒸しあがったサツマイモを、食べやすい大きさに切り、皮をむいてテーブルに置いておきます。子供が勝手に食べます^^
6.
残ったら、サツマイモサラダ、茶巾絞り風、素揚げ・・・します。
7.
サツマイモ800gに、お水400mlで。350mlくらいでも良かったかも。ホクホクでした^^(2009/10/9)
8.
※水分は、炊飯器によって違うと思うので、調整して下さい。
9.
初のつくレポ10件です。10人の方、ありがとうございました。また、掲載が遅れた方、申し訳ありませんでした。
https://cookpad.com/recipe/718573
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