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すきすき~すき焼き味☆牛ねぎ
by ゆまこたん
和牛が半額になってたので、買わずにはいられませんでした(笑)すき焼き味で炒め物。簡単ですぐ出来ます。
コツ、ポイント
簡単シンプルでいちばんうまい!
材料
牛肉
1パック
牛脂
1個
長ネギ
1~2本
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
すき焼きを手軽に炒め物感覚でおかずにしようと思って作りました。
1.
フライパンを熱して、牛脂を溶かします。 長ネギはぶつ切りで準備しておきます。
2.
牛肉をじゅ~っと、いれて菜箸でほぐし、長ネギも入れてじゃ~っと焼き目がつくように焼いていきます。
3.
砂糖・醤油を同量入れてじゅ~っとからめます。 あっという間に出来上がり♪
4.
下茹でした里芋も一緒に煮てみました。これもまた美味しかった~。安い牛肉のときは牛脂タップリ目で作ってくださいませ。
5.
ネギを葉ネギに~白滝たっぷりで、作ってみました。しめじも入れてヘルシー♪
6.
鶏皮長ネギバージョンで。これまた絶対に合う組み合わせ~!!鶏の油がおいし~!!
https://cookpad.com/recipe/718654
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