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つけ麺を食べる時に、チャーシューはいつも冷凍してあるけど、味付け玉子も欲しいなあと思い、作ってみました。ゆで卵で作る味玉の様にはいかないけれど、まあ、短時間で作れるのでいいかなあ。 くれぐれも急な加熱、加熱のし過ぎには注意!卵が爆発します。