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筍とホタテの季節のソテー
by 葉っぱ⌘
帰宅後すぐに出来る料理です!旬の食材で身体も心も健康に!切って炒めてはい完了!ご飯のお供に、おつまみに、最高です。
コツ、ポイント
アンチョビ・ガーリックバターを使って、簡単に味付け♪ 最後に軽〜くお醤油を回し入れるだけで、美味しく仕上がります!
材料
(4人分)
新玉ねぎ
1個
筍
適当
ほうれん草
2束
蒸しホタテ
1パック
市販のアンチョビ・ガーリックバター
適量
醤油
1回し程度
このレシピの生い立ち
スーパーで半額になっていたホタテを思わず手にしてしまったあと、帰宅して考えたメニュー。簡単に美味しく仕上がりました♪
1.
新玉・ほうれん草・筍は切っておく。 切った新玉と筍を、アンチョビバターで炒める。
2.
新玉がしんなりしてきたら、ほうれん草・ホタテを入れて、1分ほど炒める。
3.
醤油を1周回し入れ、さらに1分炒めたら完成です^ - ^
https://cookpad.com/recipe/7187604
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