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卵白ヨーグルトで低カロリー❤チーズスフレ
by はらひら
卵白、ヨーグルト使いでカロリーカット!! 1カット(100g)189kcalです^0^ ダイエット中の人も大丈夫
コツ、ポイント
さとうよりもはちみつの方がカロリーが少ないので使用しました。カロリーカットを目指しているので、あっさりしたケーキになってます^^
材料
(15cm型)
水切りしたヨーグルト
200g
卵黄
1こ
はちみつ
30g
レモン汁
大1
低脂肪牛乳
50cc
コーンスターチor薄力粉
30g
卵白
3こ
さとう
20g
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど食べたーい!! そんなとき、食べれたらいいなと思い考えました★
1.
ざるの上にガーゼをひき、500gのヨーグルトを入れ、冷蔵庫に一晩置いておきます。
2.
卵白でメレンゲを作ります。途中でさとうを入れ、つのが立つくらいに泡だてます。オーブンを160度にセット
3.
一晩、水切りしたヨーグルトをボールに入れ、卵黄を入れ混ぜます
4.
はちみつ、牛乳、レモン汁を入れ混ぜます。コーンスターチを入れ、へらで混ぜます。だまにならないように
5.
メレンゲを1/3入れよく混ぜます。残りのメレンゲを入れ ざっくり混ぜます。
6.
型にバターかマーガリンを塗り、シートを付けます。 型よりも高くシートを切ってください。 ケーキのたねを型に入れます
7.
お湯を張ったオーブンで160度で40分、140度で30分焼きます。できたらすぐ出さないで、置いておく
8.
型に入れたままで置く。荒熱が取れたら型からはずし冷蔵庫で冷やして食べてください^^
9.
森永ビヒダスヨーグルト 脂肪0ゼロを使いました
https://cookpad.com/recipe/718765
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