めちゃめちゃ簡単に一晩寝かせたようなトロトロカレーが出来て、カレーにうるさい旦那も大満足の味でした☆
コツ、ポイント
おでんの出汁だけで美味しい味が付いているので、出汁が効いて一晩寝かせたようなカレーになりました。大根がいい仕事しています!
私はおでんにじゃがいもと人参も入れるので何も足しませんが、お好きなものを足してもいいと思います。
1.
おでんの残りに市販のカレールーを溶かし、少し煮込むだけ!
水加減は出汁の残り具合によって調整して下さい。
2.
卵以外の大きい具は、少し小さくカットした方が食べやすいです☆
(私は面倒なのでそのままですが^^;)
3.
おでんが残ったその日のうちにルーを溶かしておいて、翌日食べるとよりGOODですね!
https://cookpad.com/recipe/718813
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.