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濃厚カッサータみたいなヨーグルトアイス
by 我が家のパン職人
主な材料はマシュマロと水切りヨーグルトとミューズリー カッサータみたいなアイスの出来上がり
コツ、ポイント
ラム酒は香り付けなのでなくてもOKだしお好みの洋酒を入れてもOK ヨーグルトは水切り具合で濃厚さが変わります 私は元の重さの半量以下が好きです お好みで調節してください ミューズリーもお好みのグラノーラなどで代用可です
材料
(全量240gくらい)
マシュマロ
30g
ラム酒
キャップ2杯
ヨーグルト360〜400g
水切り後140〜170g
ミューズリー
30g
このレシピの生い立ち
カロリー控えめで濃厚なアイスが食べたくて考えました
1.
マシュマロをレンジ500w40秒くらい加熱 ふわぁーとふくらんでとけたらレンジから出してラム酒を加え混ぜる
2.
1に水切りヨーグルトを加えなめらかになるまで混ぜる
3.
2にミューズリーを加え均一に混ぜて冷凍可の容器に入れて冷凍庫で凍らせる
4.
ご参考になれは…私はこの材料を使ってます
5.
冷凍庫で凍らせて固くなり過ぎたら常温に置くか画像のアイス80gでレンジ600w10秒〜様子を見ながら加熱してください
https://cookpad.com/recipe/7188882
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