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低糖質チョコプリン♪材料3つ
by ☆YSママ☆
yukapさんのYouTubeレシピの覚え書きです
コツ、ポイント
砂糖不使用のアーモンドミルクで、甘くない大人な味
材料
アーモンドミルク
200ml
カカオ72%チョコレート
40g(濃厚は50g)
ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
糖質は控えたい、でもチョコプリン食べたい…が叶うレシピ
1.
材料は、この3つ
2.
耐熱容器にアーモンドミルクを移してレンジ600Wで3分チン。パックは軽く洗っておく
3.
温めたアーモンドミルクに、チョコレートを入れて溶かす。ゼラチンも入れてよく溶かす。(なめらかにしたい場合は、こす)
4.
氷水に容器をつけて冷やしながらよく混ぜる
5.
パックに4️⃣を入れる
6.
ラップして冷蔵庫で2時間以上冷やす
7.
冷やし固まったら冷蔵庫から出して、紙パックの上部少しカット。温タオルを巻いて取り出しやすくする
8.
とぅるん、と出てきます
9.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7189580
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