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シロさんのオクラ納豆
by かつをまる
「きのう何食べた?」のシロさんレシピ #漫画 7巻 P-125
コツ、ポイント
納豆1パックで2人分の量になり、 彩りや栄養もさらにアップ☆ 原作では醤油をかけていなかったですが、 私は少しだけ醤油を足しました^_^
材料
(2人分)
納豆(たれ、からし付)
1パック
オクラ
1袋
塩(オクラの下ごしらえ用)
小さじ1ほど
細ネギ
適量
かつおぶし
適量
醤油(お好みで)
ほんの少し
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、 シロさんレシピで苦手な料理を克服中! 【副菜 和え物】#10
1.
オクラに塩をまぶし、まな板の上で ごろごろと手のひらで転がし、 うぶ毛をこすり取る
2.
鍋に湯を沸かし、オクラを入れ、 1分半ほど茹でる 水をはったボウルに取りザルに上げる
3.
ネギを小口切りにする オクラはヘタを取り、小口切りにする
4.
納豆の付属のたれ、からしを入れてパックの中で混ぜてから、ボウルに移す
5.
オクラとネギを入れ、醤油をかけて ざっくり混ぜ合わせる
6.
器に盛ってかつおぶしを 上からかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7190225
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