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麻婆ラーメン
by いっぺい99
いつも中華屋さんで食べてる麻婆ラーメンを家で簡単に作りたかった
コツ、ポイント
いつも中華屋さんでたべてるのをまねしたくて。
材料
(2人分)
小ネギ
2本
豆腐
300g
片栗粉
大さじ1
生ラーメン(スープ付き)
2人前
■
麺
ひき肉
80g
麻婆豆腐レトルト
2人前
このレシピの生い立ち
完成度は高くできました。スープの味見は忘れないように。 今日の料理 から応用しました。
1.
小ネギ2-3本刻む
2.
豆腐を一口サイズにきる
3.
ひき肉80gを炒める
4.
市販の麻婆豆腐のレトルトを温めて1、2、3を混ぜる
5.
片栗粉を混ぜる
6.
生ラーメンを表示で茹でる
7.
スープを表示でつくる。スープは少し薄めにする
8.
茹でた麺をスープにいれ、4を載せる
https://cookpad.com/recipe/7190697
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