味付けはポン酢でさっぱりと。また、焼いたあとは煮るだけなので、つきっきりにならなくていいのも嬉しいポイント^^
コツ、ポイント
甘めの味付けです。酸味好きな方などは、お好みで砂糖の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
yuuyuu514さんのレシピを参考にしました
1.
小松菜を3〜4cm長さのザク切りにする。【A】を合わせておく。
2.
鍋に油(分量外)を中火で熱し、鶏手羽元を並べて表面をサッと焼く。
3.
全体の色が変わったら合わせた【A】を加えて蓋をし、時々上下を返しながら中火で20分煮る。
https://cookpad.com/recipe/7190749
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