休日の朝食などにハッシュドポテト!食感が違うチンしたじゃがいもみじん切りで、よりサクッと米油であっさり
コツ、ポイント
作ってすぐ食べない時は、よりカリッとする為、オーブントースターでこんがりさせると、サクサク感がよみがえります!
1.
じゃがいも中3は、細かくきりレンチン800㍗3分20秒しておく。小1はさらに細かくみじん切りつぶつぶにします。
2.
チンしたじゃがいもと、みじん切りのじゃがいもを合わせ塩コショウ少々、コンソメ少々をふりマッシャーで潰す片栗粉も入れる
3.
形を好みに成形し、米油をひいたフライパンに並べこんがり焼く
4.
両面こんがり焼く、少し火が通ったら、粉チーズをふる
5.
出来あがり、ケチャップにパセリをふり添える。
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