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さくさくバジルチーズクッキー(写真奥の列)
by 咲月
おやつやおつまみに。さくさくが好きなので天ぷら粉を使っていますが、片栗粉でも薄力粉でも米粉でも大丈夫だと思います。
コツ、ポイント
もみもみするだけです(*´∀`) チーズは合わせて40gくらいあれば配分は適当で大丈夫です。
材料
(10枚)
バター
55g
砂糖
小さじ1
ピザ用チーズ
10g
粉チーズ
30g
天ぷら粉
105g
バジル
小さじ1
このレシピの生い立ち
甘くないクッキーが食べたくて。ほんとに甘くないのでご注意を。
1.
ビニール袋にバターを入れてクリーム状になるまで揉む。柔らかくなったら砂糖を入れて揉む。
2.
混ざったらチーズ、天ぷら粉、バジルを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。混ざったら袋に入れたまま四角い棒状に形を整える。
3.
冷凍庫で30分冷やす。その間にオーブンを180℃に温める。1cm幅に切り、クッキングシートに並べて13~15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7191745
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